small change=big difference

تغییرات جزئی در تغذیه و فعالیت بدنی می تواند منجر به تغییرات بزرگی در سلامت شود.

روز جهانی کوکی مبارک!

دستور پخت کوکی جو دو سر: زمان آماده کردن محتوا:۱۰ دقیقه|زمان پخت:۱۰ دقیقه|کل زمان:۲۰ دقیقه هر عدد:۱۰۰ کالری مواد مورد نیاز: ۲ فنجان جو ۱/۴ فنجان پودر پروتئین ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری نمک ۶ قاشق غذاخوری کره نرم شده ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ تخم مرغ ۱/۲ فنجان شکر […]

کالری چیست و چرا باید به مقدار آن توجه کنیم؟

ما همیشه می شنویم که در مورد کالری صحبت می شه. این بیسکوییت چقدر کالری داره؟ ۱۰۰ تا حرکت پروانه چند کالری می سوزونه؟ یا اگه یک کیلومتر بدوم؟ اما کالری دقیقا چی هست؟ و هر کس چند کالری احتیاج داره؟ کالری در واقع راهیه برای مشخص کردن اینکه بدنمون چقدر انرژی نیاز داره؟ تعادل […]

وقتی قبل از خواب گرسنه میشویم چه غذاهایی میتوانیم مصرف کنیم؟

همه ما میدانیم که غذا خوردن قبل از خواب خوب نیست ولی وقتی احساس گرسنگی، درست قبل خوابیدن به سراغمون می یاد چکار باید کرد؟ به حس گرسنگی که دیروقت سراغمان می اید نمیتوانیم بفهمانیم که الان وقت غذا خوردن نیست پس باید غذایی میل کنیم که هم احساس گرسنگی شما را برطرف کند و هم کالری […]

فواید گیاهخواری

لومالیندا، شهری در ۶۰ کیلومتری غربی لس‌آنجلس است که ساکنان آن رکورددار طول عمر هستند و به طور میانگین صد سال عمر می‌کنند. بد نیست بدانید یکی از مهم‌ترین علت‌های طول عمر این افراد، گیاهخوار بودنشان است. در‌واقع، مهم‌ترین وعده غذایی مردم لومالیندا صبحانه است که بسیار مفصل و شامل پنیر بز، گوجه‌فرنگی، میوه و […]

عوامل موثر در بروز سرطان معده/ ته دیگ خورها بخوانند

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران،یک فوق تخصص مدیکال آنکولوژی مصرف غذاهای مانده و نیز خوردن ته دیگ را از جمله عوامل زمینه‌ساز ابتلا به سرطان معده عنوان کرد. دکتر مظفر ازنب در گفت و گو با ایسنا با اشاره به روند رو به رشد سرطان از جمله شیوع سرطان معده اظهار کرد: این نوع […]

اسفناج، این برگ پهن پرفایده

اسفناج حاوی ویتامین ها و املاح ضروری بوده و از نظر تغذیه ای ارزش غذایی بالایی دارد. از طرفی این گیاه با داشتن فیبر بالا، کالری کم و میزان بالایی از آنتی اکسیدان ها جز مواد غذایی مفید برای انواع رژیم های غذایی شناخته شده و می تواند میزان قابل توجهی از نیاز روزانه افراد […]

بدترین افزودنی های غذایی

بررسی‌های متخصصان نشان می‌دهد که بعضی از رایج‌ترین مواد افزودنی که در غذاهای فرآوری‌شده استفاده می‌شوند، با بیماری‌هایی مثل سرطان، بیش‌فعالی در کودکان، بیماری قلبی، سرگیجه‌، سردرد، اضطراب، چاقی و افسردگی مرتبط هستند. ممکن است پرهیز کردن از این مواد افزودنی سخت به نظر برسد، چون تغذیه کاملا سالم یعنی رژیم غذایی خاصی که حاوی […]

چند غذایی که خواب را مختل می کنند

امروزه اکثر انسان‌ها می‌دانند که مثلا نوشیدن قهوه اسپرسو در ساعت ۴ عصر یا خوردن بیش از حد دسرهای شیرین، باعث بیداری طولانی می‌شود؛ اما احتمالا نمی‌دانند که خوردن بعضی از غذاها، که اتفاقا بخشی از رژیم غذایی سالم هستند، می‌توانند روی خواب شبانه تاثیر منفی بگذارند. بنابراین در ادامه به غذاهایی اشاره می‌کنیم که […]

چند واقعیت در مورد سالمونلا

علایم مسمومیت با سالمونلا ۱۲ تا ۷۲ ساعت بعد از مواجهه بروز میکنند و شامل اسهال، کرمپ های شکمی و تب می شوند. علایم می توانند ۴ تا ۷ روز ادامه یابند و با دریافت کافی مایعات به خودی خود برطرف شوند. اما در افراد خیلی جوان یا خیلی پیر یا در افرادی که سیستم […]